¡Hola chicos!, hoy estoy en El Pimpi, una de las bodegas más
populares de Málaga y toda una institución en nuestra ciudad, ¿Entramos?
El Pimpi se encuentra en pleno corazón del centro histórico,
y es una bodega con decoración típica malagueña, donde podemos disfrutar de una
amplia selección de vinos y gastronomía andaluza.
Los "pimpis" eran los jóvenes que antiguamente
acompañaban a los pasajeros y miembros de la tripulación de los barcos,
convirtiéndose así en los primeros guías de la ciudad. De ahí viene el nombre de
este local. El Pimpi y sus distintos ambientes se dividen en salas y patios, y
por ellas han pasado muchas personalidades del mundo de la política, la
cultura, el teatro,... muchas dejaron aquí su fotografía. Y otras firmaron
autógrafos en los barriles de vino. ¿Nos hacemos una y la dejamos aquí?...
Hoy estoy aquí con Pepe Cobos, uno de los fundadores de El
Pimpi:
Yo: “Cuéntanos Pepe, ¿qué personalidades recuerdas que han
pasado por aquí estos últimos años?”
Pepe: “Bueno, desde Antonio Banderas, La Baronesa Thyssen,
la familia Picasso, Antonio Gala Pablo García Baena, el grupo Maná, que decidió
grabar un video aquí en El Pimpi. Muchísima gente... Pablo Alborán, es muy
amigo de la casa. El Pimpi es un sitio como un sitio de encuentro de cante, y
él cantaba todos los días en una de las salas de El Pimpi. Manuel Alcántara,
dice en su barril, en su firma, que El Pimpi es la Capilla Sixtina de Málaga,
es muy bonito lo que dice.
Yo: “La verdad que sí, una frase muy, muy bonita.”Muchísimas
gracias Pepe, y voy a seguir enseñando EL Pimpi a nuestros amigos.
Pepe: “Gracias a vosotros.”
Desde su inauguración en 1971 en El Pimpi son frecuentes las
tertulias, exposiciones y recitales. Ha sido hasta plató cinematográfico.
Últimamente el Pimpi ha inaugurado el llamado el Pimpi Marinero, un lugar especializado
en marisco y coctelería.
Sin duda un sitio en el que descansar y disfrutar de un buen
vino de Málaga. Tiene unas vistas al Teatro Romano y a la Alcazaba
inmejorables. Yo voy a quedarme aquí un rato disfrutando de ellas. ¡Un saludo!